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Vendredi 26 janvier 2007,

Désolé il n'y aura pas de note aujourd'hui....il fait trop froid: -20, -30 avec le vent qui souffle....

Je suis gelé, même congelé....et quand çà arrive je suis incapable d'écrire...mes idées se refroidissent,

mes pensées se frigorifient et je suis incapable d'écrire intelligemment....et ne murmurez pas que même à +20

je semble gelé....langue sale :o).....

Donc vous allez devoir attendre qu’il fasse plus chaud pour me lire….et N’INSISTEZ PAS…..je n’écrirai

Rien aujourd’hui…..je sais que vous êtes déçus, que vous vous empressez de cliquer sur mon blog tous

Les jours mais…..désolé je ne peux pas….j’arrive pas à me concentrer, j’arrive même plus à savoir

Comment quitter sans vous vexer…..mais soyez indulgents avec moi, promis je vous reviendrai….

Alors pour partir sans faire trop de vague…je vous souhaite une bonne soirée et je vous dis

À bientôt.

Cette non-note remplace la note que j’aurais due écrire et que j’écrirai peut-être un jour :o).

Jean-Paul

03 juillet 1608,

Samuel de Champlain fonde la ville de Québec……des colons venus surtout de Bretagne et de Normandie s’y installent.

C’est le début de la Nouvelle-France.

Pour souligner l’évènement, Québec se prépare à accueillir tous ceux qui voudront venir fêter avec nous.....2008 sera l'année de festivités.

400 ans d’une histoire courageuse, parfois dramatique mais toujours remplie d’espoir.

C’est à Québec que tout a commencé avec une poignée de colons venus de France…..400 ans plus

Tard, nous sommes plus de 7 millions à vous inviter chez nous pour célébrer.

Les quelques colons se sont multipliés pour former un peuple fier qui a dû se battre et continue à se battre

Pour affirmer le fait français en Amérique du Nord……malgré nos lacunes….un peuple courageux qui forme

Une nation reconnue par le Canada.

Tous les Québécois de toutes tendances politiques vous invitent à faire la Fête…..Français, Françaises nous vous attendons.

Pour vous y préparer je mets un lien internet qui vous expliquent le déroulement des activités : http://www.quebec400.qc.ca/fr/

Bienvenue chez nous.

Jean-Paul

Mardi 23 janvier 2007,

Bonjour tout le monde...

Aujourd'hui une recette de filet de porc que j'ai essayée et qui a ravie mes invités...

Hé oui, çà vous prendra du sirop d'érable mais croyez-moi, c'est délicieux.

J'ai essayé de convertir au mieux les quantités en système métrique.

Filet de porc farci aux poires et à l’érable

Source : Inconnue



1 1/4 lb(570gr) filet de porc

1 tasse(250ml) sirop d'érable

2 tasses(500ml) poires fraîches ou en conserve égouttées tranchées

1/2 c. à thé(5ml) coriandre moulue

Qté suffisante farine

Au goût sel et poivre

1 c. à soupe(15ml) beurre



Préchauffer le four à 190ºC ou 375ºF. Dans une casserole, porter à ébullition 3/4(187.5ml) tasse de sirop d'érable et y ajouter les poires. Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les poires se défassent facilement. Passer le mélange dans un tamis. Conserver le liquide (coulis) au chaud. Il servira à confectionner la sauce tandis que la pulpe servira à farcir le filet de porc. Inciser le filet de porc en deux, l'assaisonner et le farcir de la pulpe de poire. Refermer le filet et l'enrober d'une fine couche de farine.



Dans une poêle, faire chauffer le beurre et l'huile. Y faire colorer le filet de porc sur toutes ses faces et terminer la cuisson au four environ 20 minutes. Dans une casserole, faire chauffer le coulis puis y ajouter le reste du sirop d'érable et la coriandre. Cuire 2 à 3 minutes et incorporer le beurre en fouettant vigoureusement. Servir chaud et napper de sauce.

Bonne appétit

Jean-Paul

1- Si Dieu le Père a un fils....pourquoi on ne parle jamais de Dieu la Mère???

2- Si Dieu le Père n'a eu qu'un enfant(un fils) est-ce à dire que Dieu la Mère à pris des moyens de contraception?..
ce qui va à l'encontre de la doctrine de l'Église.

3- Si Dieu la Mère n'existe pas, Dieu le Fils serait-il le premier bébé éprouvette????...et qui serait le donneur?

4- Les OVNIS sont-ils conduits par des extra-terrestres ou par des humains venus du futur????

5- Comment expliquer que les alarmes anti-vol dans les maisons se déclenchent surtout la nuit quand
nous dormons à poings fermés???

6- Pourquoi quand un enfant pose une question sur le sexe on lui répond:'' tu es trop jeune tu sauras plus tard''
et plus tard on répond:.. on parle pas de çà, c'est intime''.....alors allons-y par essais et erreurs..

7- Pourquoi la neige est-elle toujours blanche alors qu'il y a des noirs, des jaunes, etc....Dieu serait-il
raciste?????

Et sur ce....bonne journée à tout le monde......

Jean-Paul

Mardi 09 janvier 2007,

Il fait très froid, -27…..ici on dit : il fait frette……..c’est pire que froid.

Ce matin, avec Olivier, nous sommes allés prendre une marche….Nous ne sommes pas allés très loin…d’abord

Parce qu’il était gelé même congelé et ensuite il devait partir travailler…..moi le chanceux, je restais à la maison…

Je suis resté bien au chaud à m’étendre sur le divan et, fatigué, je suis allé faire une sieste sur mon lit douillet…

Je me suis levé que pour manger et boire…..belle vie non….

Il est 20 heures….

Toujours aussi froid dehors mais j’aimerais bien faire un petit tour dehors, histoire de me dégourdir….

Je fais des calins à Olivier….il résiste puis finalement il décide de venir avec moi…..il ne veut pas que je

Sorte seul…..Il maugrée un peu mais nous sortons….moi j’adore la neige…malgré le froid je joue…..je me roule

Dedans…..Olivier me regarde, il rit et me traite de con…..je veux jouer avec lui mais il me repousse, le pôvvvvvvre

Pitou il est tout mal de froid…….mais je m’en fous un peu, moi j’aime le froid., la chaleur ne me convient pas du tout.

Je regarde Olivier, il a hâte de rentrer…..bon d’accord……..je me dépêche…..je fais tout ce que je dois faire.

À la maison, comme je suis plein de neige….il m’enroule dans une couverture et m’essuie partout…..moi je le

Lèche……il me taquine…. je dois dire qu’Olivier c’est un bon maître, je le changerais pour rien au monde.

Finalement je dois admettre que je suis comblé comme chien.

Pitt berger des Pyrénées.

Le chiffre 13……..chiffre maudit……………..malheur???????

Je n’y ai jamais cru…….jusqu’à hier………..13…..janvier…………..

2 évènements sont venus confirmer que ce chiffre portait malheur……je vous raconte et vous verrez.


1- Je me rends à la pharmarcie( drugstore pour les Français, je vous taquine)……
Je commande des rasoirs…..vous savez les rasoirs pour la barbe qui vous coupe de partout et que
l’on jette après x usages avant de vous raser le nez……hé bien oui……..ces rasoirs sont maudits
il ne faut jamais les acheter un 13.

Je me présente donc à la caisse…….la dame passe le code-barre à sa caisse………$5.50 me dit-elle.
-Vous avez votre carte pour le 10% de rabais demande-t-elle?
-Non
-Vous avez pas 60 ans?
-Si
-Alors vous êtes assez vieux pour bénéficier du rabais.
Et elle me donne une carte……vieux……….un 13………


2- Un ami qui fait l’inventaire de son magasin, me demande pour l’aider…….bien sur pas de problème…çà me fait plaisir…..et en plus çà paie un peu…..

Donc hier le 13, je travaille de 16h30 à 23h30…..je reviens chez moi fatigué mais quand même satisfait.

Ce matin, je me lève…..mal partout….courbaturé………çà m’aurait pris un système de poulies pour me lever
du lit…de peine et de misère je réussis………

Je regarde dans le miroir(hé oui framboisine)……j’ai 5 ans rides de plus dans le visage…….mes yeux sont
pochés……..hé bin mon vieux………vieux….vieux……..encore ce mot et tout çà a commencé le
13…………..

Alors vous me croyez maintenant quand je dis que le 13 est malchanceux….2 évènements qui le démontre.
À moins que……………….et si c’était pas du au chiffre 13…..mais simplement que je n’ai plus 20 ans :o).

10% de rabais c’est super bien…..
Courbaturé…çà prouve simplement que je suis pas en forme………

Miroir, miroir……reflète-moi la vérité………

Jean-Paul

6 janvier 2007..........

Ouais, je viens de me lever.....j'ouvre la porte du placard....le miroir sur la porte....satané miroir.

Oups..est-ce bien moi?????.....Je regarde...Un homme me sourit dans le miroir....Je souris aussi.

Je suis poli et facile à vivre.....alors quand on me sourit, je réponds.....

Surtout que la personne dans le miroir me semble sympa, drôle, intelligente, bien que trop en chair, il me semble

Un peu bedonnant ce mec, joufflu aussi mais bon c'est son affaire non.

Mais que fait-il dans mon placard????....Bof je demanderai plus tard....Pour l'instant je dois me vêtir.

J'enfile mon pantalon........merde....c'est un peu serré à la taille.....

Mais comment un pantalon peut-il rapetissé de la taille???...un mystère de la vie que je n'ai jamais compris.

habillé, je décide d'aller marcher un peu....il fait beau.....10 degrés un 6 janvier à Montréal....comment expliquer

à mes amis français que je fais du vélo et du roller en plein mois de janvier alors que la motoneige devrait

être de rigueur.... mon pays ce n'est pas un pays c'est l'hiver chantait Gille Vigneault....bin on s'en reparle

d'accord.

Je sors donc.....sur la rue je croise un ami....on se cause...il finit par me dire: hé bien Jean-Paul

je vois que tu as bien profité de la période des Fêtes.....bien sur ....plein de cadeaux et de repas....

Mais comment a-t-il su???????

Il fait beau....le soleil m'accompagne.......je rentre à la maison.

J'ouvre le placard pour y déposer mon manteau.....mais il est encore là lui.....

Je lui parle....il se moque de moi....il répète tout ce que je dis.....

je me vexe.....hé dis donc, toi.tu es chez moi.....je veux l'insulter....

''regarde comme tu as un gros ventre........il me répète: ''regarde comme tu as un gros ventre''

je me touche le ventre..............horreur.........c'est moi........lui, c'est moi.......mon sosie.....mon jumeau réfléchi.

Je referme la porte.

Çà y'est......j'ai encore pris du poids.....la tourtière, la dinde, la tarte aux pommes.......fini........

Je le dis.....fini..................je me mets à la diète...........jusqu'à décembre prochain.

Miroir.....miroir........dis-moi qui tu réflètes et je te dirai qui je suis......

Voilà.........